HEIMATSCHWEIN SIEBENBÄUMEN
Moin Moin
und herzlich willkommen in Siebenbäumen!
Unsere Heimat
Siebenbäumen
Ein kleines Dorf im südlichen Schleswig-Holstein zwischen Ratzeburg und Bad Oldesloe, direkt an der B208. Ob Ostsee oder Hamburg, alles gut erreichbar dank der Nähe zur Autobahn A1.
Siebenbäumen ist mit seinen 600 Einwohnern sehr ländlich geprägt – ohne Einkaufszentren, dafür mit Sportverein, Feuerwehr, Kindergarten und der schönen Kirche in der Dorfmitte.
Drum herum eine schöne Landschaft mit vielen
Feldern und Weitblick – bei gutem Wetter kann man sogar von hier die Kirchtürme von Lübeck sehen.
Historisch ist neben der
Marienkirche noch eine Mühle anzutreffen – beides alte Kulturdenkmäler. Außerdem hat
Siebenbäumen noch viele historische Bauernhöfe.
Alles in allem ist es schon toll hier. 🙂
Unser Hof
Familienbetrieb
Dabei achten wir besonders auf eine hohe Qualität unseres Futters und auch unseres Strohs. Schweine mögen keine Pilze, Menschen übrigens auch nicht.
Neben Futter für unsere Schweine bauen wir auch Raps und Mais an. Der Mais wird zur Energiegewinnung genutzt. Zusätzlich zu unseren Angler Sattelschweinen halten wir noch weitere Zuchtsauen und Mastschweine in separaten Ställen.
Seit 2017 ist auch das Angler Sattelschwein bei uns eingezogen…
Kleine feine Bestände, um die wir uns liebevoll kümmern.
Unsere Tiere
wühlen, suhlen, glücklich sein
Wir haben uns 2017 den Wunsch erfüllt und die kleine Sybille mit 10 kg zu uns geholt. Sie hat im Sturm unsere Herzen erobert. Mittlerweile wiegt Sybille 250 kg und hat uns tolle Nachkommen geschenkt.
Das bedeutet wir züchten unsere eigenen Sauen, um diese tolle Rasse zu erhalten und um hochwertiges Fleisch zu erzeugen. Unsere kleine Herde umfasst mittlerweile zehn Sauen.
Bei uns dürfen die Schweine raus. Nicht komplett, aber fast. Sie haben einen mit Stroh gefüllten Auslauf, da können sie selber entscheiden, ob sie lieber drin oder draußen sein wollen. Wollt ihr unsere Schweine sehen? Kein Problem – sprecht uns gerne an! Wir zeigen sie euch!
Unsere Familie
ein starkes Team
Wir sind Landwirte aus Leidenschaft und für uns stand schon immer fest: Wir wollen auch aktiv in der Landwirtschaft arbeiten.
Mit guter Ausbildung hat jeder seinen Platz auf dem Hof gefunden und man kann schon sagen:
Wir sind ein tolles Team!
Unsere Philosophie
Aus der Region
für die Region!
Danach kommt die Fleisch- und Produktqualität. Daher haben wir mit der Landschlachterei Hassler den optimalen Partner an unserer Seite. Der kurze Transportweg von gerade einmal 10 km bedeutet möglichst wenig Stress für das Tier. Außerdem wird dort nicht nur geschlachtet, sondern auch die Wurst in echter Handwerksqualität hergestellt.
Saisonbedingt wechselt daher das Angebot in unserem Regiomaten.
Wir wollen das Bewusstsein für unsere heimische Landwirtschaft stärken.
Durch regionales Kaufen direkt vom Erzeuger, wisst ihr wo eure Produkte herkommen und wer dahinter steht.
Ihr unterstützt eure Landwirte und unsere Heimat.
HEIMATSCHWEIN Siebenbäumen
Fleischgenuss
von glücklichen Schweinen
hochwertiges Fleisch
Mit uns wird
Essen zum Genuss
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Qualität aus der Region
Unsere Produkte
Nackensteaks
Wiener Würstchen
Currywurst
Auch als wunderschöner Präsentkorb
